Crema Muselina con almendras

Ingredientes: 150 gr de mantequilla 130 gr de almendras molidas 190 gr de crema pastelera 140 gr de crema para batir Modo de preparación: Subir la crema hasta que doble su volumén. Cortar la mantequilla en cuadros pequeños y poner a batir para acremarla. Cuando este bien acremada la mantequilla, poner las almendras molidas sin … Leer receta completa…