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Atole de Fresa

Categorías: Bebidas

Atole de Fresa

Ingredientes para 1 Litro

1 taza de fresas
½ taza de azúcar
3 ½ cucharadas de fécula de maíz
½ taza de agua
i litro de leche.

Modo de Preparación: Se lavan y desinfectan las fresas para ser machacadas. Después se vacía en una olla junto con el azúcar y se ponen a cocer a fuego bajo, moviéndolas constantemente por cinco minutos. Después se disuelve la fécula de maíz en agua y se le agrega junto con la leche en la olla con las fresas.

Se mueve constantemente y se deja a fuego bajo hasta que hierva y se vea una textura espesa y se encuentre como el atole deseado. Servir bien caliente.

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