Rollitos de cerdo

Ingredientes:

750 g de tocino rebanado
750 g de carne de cerdo molida
2 huevos
3 cucharadas de pan molido
25 ciruelas pasas
1 1/2 cucharadas de sazonador
1 1/2 cucharadas de salsa inglesa
Pimienta
Sal

Modo de preparación:

Mezcle la carne con el pan molido, el huevo, el jugo sazonador, la salsa inglesa, la pimienta y la sal. Forme bolas con la carne, deacuerdo con las que quiera preparar, y aplánelas. Ponga de dos a tres ciruelas en cada porción y envuelva en forma de rollo, colocando tocino alrededor. Fría hasta que la carne esté bien cocida al igual que el tocino. Sirva al terminar su elaboración.

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