Flan de cajeta

Ingredientes:

1 1/2 latas de leche condensada
6 huevos
5 cucharadas de miel de maíz
5 cucharadas de cajeta
1 taza de leche evaporada
1 1/2 tazas de cajeta

Modo de preparación:

Ponga en la licuadora la cajeta, los huevos, la leche evaporada y la leche condensada, y licúe. Revuelva las cucharadas de miel con las de cajeta y vacíe en flaneras. Vierta la mezcla y cubra con papel aluminio. Cocine en una vaporera, hasta que al tocar la superficie, se sienta firme. Cuando termine, deje enfriar y sirva.

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