Polvorones de Nuez

Ingredientes:

3 huevos
200 g de mantequilla
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de fécula de maíz
1 1/2 tazas de nuez picada
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de azúcar glass
1/2 lata de leche condensada

Modo de Preparación:

Bata la mantequilla hasta acremarla, añadiendo la leche condensada, los huevos y la nuez. Cierne la harina junto con la fécula de maíz, el polvo para hornear y la sal. Forme un hueco en el centro y añada todo lo que batió. Amase hasta formar una pasta suave. Forme bolitas y pongalos en charolas engrasadas y enharinadas.
Meta al horno unos 10 minutos. Al sacar, espolvoree con azúcar glass y deje enfriar antes de comer.

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