Pastel de plátano

Ingredientes:

4 tazas de harina
4 huevos
4 plátanos
1 taza de mantequilla
1 1/2 latas de leche condensada
1/2 taza de leche
2 cucharadas de polvo para hornear
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato
1 1/2 latas de Media Crema
1 1/2 cucharaditas de vainilla
El jugo de 2 limones

Modo de preparación:

Acreme la mantequilla y añada la leche condensada, los huevos y la leche. Agregue la harina cernida con el polvo para hornear. Ponga la Media Crema con el bicarbonato al fuego y vierta a la mezcla añadiendo el jugo de limón, la vainilla y los plátanos.
Bata y vacíe a un molde engrasado y enharinado. Meta al horno por unos 50 minutos o hasta que este listo. Saque del molde y deje que se enfrie antes de servir.

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