Picadillo de pavo

Ingredientes:
¾ kilo de carne molida de pavo
1 ½ taza de chícharos cocidos
1 ½ taza de zanahorias cocidas en cubos
3 jitomates picados
1/3 de cebolla picada
1 diente de ajo picado
7 ½ cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta

Modo de preparación:
En una olla caliente, acitrone la cebolla y el ajo, incorpore la carne y fría hasta que cambie de color. Añada el jitomate, sazone; agregue las zanahorias, los chicharos y cocine hasta que el guisado este casi seco.
Sirva caliente, acompañado de tostadas integrales.

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