Macedonia en infusión

Ingredientes:
¾ de melón chino
¾ de papaya
1 ½ mango
¾ de taza de azúcar
1 ½ cucharada de anís estrella
1 ½ de agua mineral

Modo de preparación:
En un recipiente, ponga a calentar el agua mineral con el azúcar a fuego bajo hasta que se disuelva. Agregue el anís y cocine hasta que reduzca a la mitad; tape y cocine 5 minutos más. Aparte, corte las frutas en cubos y añádalos a la infusión; tape con plástico y refrigere hasta servir.

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