Gelatina macedonia

Ingredientes:
1 taza de fresas en cubos
1 taza de frambuesas
1 taza de uvas verdes
1 taza de duraznos picados
2 cucharadas de grenetina
1 taza de azúcar
4 litro de jugo de manzana
4 cucharadas de jugo de limón

Modo de preparación:
En un recipiente, coloque toda la fruta y báñela con 2 tazas de jugo de manzana; deje marinar. Hidrate la grenetina en 1 taza de jugo de manzana por 5 minutos y caliéntela a baño maría hasta disolver. En un tazón, vierta la grenetina, agregue el azúcar, el resto del jugo de manzana, el jugo de limón y mezcle para integrar. Reparta la fruta en refractarios y vacíe la gelatina; refrigera hasta que este firme y sirva.

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