Pescado en salsa de piña

Ingredientes:

1 1/2 tazas de piña cortada
6 filetes de pescado
1 cebolla picada
3 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de harina
5 cucharadas de cilantro
2 cucharadas de hojuelas de chile
1/2 taza de aceite
pimienta
sal

Modo de preparación:

Mezcle la pina picada, la cebolla, el cilantro, las hojuelas de chile y el jugo de limón, deje marinar y mientras sazone los filetes con sal y pimienta, enharínelos y fríalos con el aceite. Cuando estén listos, ponga la salsa de piña en platos, encima coloque los filetes y disfrute.

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