Sopa fría de fresa

Ingredientes:

300 g de jitomate
150 ml de aceite de oliva
750 g de fresa
pimienta
sal

Modo de Preparación:

Lave muy bien los jitomates y pelelos, retirandoles las semillas y cortandolos en cubos. Desinfecte bien las fresas y retire los tallos y píquelas.
Muela los jitomates y las fresas, al momento de estar moliendo, añada el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cuele la mezcla y refrigérela por unas horas antes de servir.

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