Jitomates asados

Ingredientes:

3 jitomates
2 dientes de ajo
1/2 taza de albahaca picada
1/2 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de romero
2 cucharadas de aceite de oliva
sal

Modo de preparación:

Corte los jitomates en gajos y acomodelos en un platón. Mezcle muy bien el ajo, el azúcar, la albahaca, el romero, sal y el aceite. Ponga encima de los jitomates la mezcla y horneé hasta que la piel de los jitomates comience a arrugarse.
Retire del horno y estarán listos para servirse.

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