Gelatina de frutos rojos

Ingredientes:

2 tazas de zarzamoras
3 tazas de frambuesa
2 tazas de fresas
3 tazas de blueberry
1 1/2 tazas de vino blanco
4 sobres de grenetina
4 cucharadas de jugo de limón
1 taza de azúcar
2 tazas de jugo arándano
1 taza de agua

Modo de preparación:

Mezcle la grenetina con el agua y deje por unos minutos para que se hidrate. Revuelva en una olla a fuego medio el jugo de arándano con el azúcar, hasta que se disuelva. Retire del fuego e incorpore la grenetina y el jugo de limón. Disuelva muy bien y agregue el vino blanco.
Ponga la frambuesa en un tazón al igual que el blueberry, la fresa y la zarzamora. Vierta encima el preparado de vino, hasta que se cubran las frutas.
Meta al refrigerador por unas horas hasta que se forme la gelatina, en este momento esta lista para servir y disfrutar.

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