Huevos de Codorniz Empanizados

Ingredientes:
10 Huevos de Codorniz
30 gr de perejil seco
100 gr de Huevo batidos
150 gr de pan molido
150 gr de harina
Aceite
Sal.

Modo de Preparación:

Ponemos a cocer los huevos en agua y cuando esten listos, empezamos a pelar los huevos.
Mezclamos el pan junto con el perejil y la sal.
Pasamos los huevos por harina, después por el huvo y terminamos con el pan molido.
Calentamos el aceite y freimos los huevos.

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