Berenjenas a la Parrilla

Ingredientes:
2 Berenjenas
El jugo de un limón
Aceite
Sal.


Modo de Preparación:

Cortar las berenjenas en rebanadas un poco gruesas, espolvoreamos con sal y dejamos durante media hora, retiramos con una servilleta la sal y enjuagamos para retirar por completo la sal.
Mezclamos el aceite con el jugo de limón y barnizamos las berenjenas por ambos lados.
Calentamos la parrilla y freimos hasta que las marcas de la parrilla esten a la perfección.

Deja un comentario