Sorpresas de salchichas

Ingredientes:
150 gr de Saclchicha de Pavo
1 Cebolla mediana
120 gr de queso mozarella
500 gr de pasta hojaldre
Aceite de Oliva.
Harina.

Modo de preparación:
Cortar muy finamente la cebolla y las salchichas.
Ponemos a freir en aceite de oliva primero la cebolla y seguidas de las salchichas.
Extendemos la masa en una mesa previamente enharinada hasta obtner un circulo de 10 cm de ancho y uno de grosor, o lo más delgado que se pueda.
En el centro ponemos un poco de salchichas y un poco de queso, cerramos en forma de canasta amarrando un hilo para formar una bolsa.
Barnizamos de huevo horneamos a 180° por 15 minutos.

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