Tacos de Lechuga

Ingredientes:
3 Lechugas baby
150 gr de Atún
80 ml de mayonesa
1 Huevo duro
1 jitomate
5 ml de Vinagre
Aceite de Oliva
Sal.

Modo de preparación:
Deshojar la lechuga y lavar cada una de las hojas.
Cortar el huevo duro muy finamente en cubos.
Machacar con ayuda de un mortero el jitomate.
Vertimos el atún con el vinagre, el aceite de oliva, sal y el jitomate machacado.
Agregamos la mayonesa y el huevo picado y mezclamos.
En cada uno de las hojas de lechuga, agregamos un poco de atún, y servimos en la charola de bocadillos.

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