Tacos de lechuga Thaí

Ingredientes:
300 gr de carne molida de cerdo
100 gr de pimiento
100 gr de cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de menta
30 ml de salsa de soya
30 ml de sasla de pescado
5 Lechugas baby
Aceite de Cacahuate
Ajonjolí
Sal.

Modo de preparación:
Cortar muy finamente la cebolla, le ajo y el pimiento.
Ponemos a calentar el aceite y cuando este caliente, agregamos la vedura, dejamos hasta que todo este perfectamente dorado, enseguida agregamos la carne y sazonamos con las salsas y la sal.
Mientras la carne acaba su cocción, vamos quitando cada una de las hojas de la lechuga y las lavamos.
Al final de la cocción de la carne, agregamos la menta y retiramos del fuego la carne.
Rellenamos cada una de las hojitas de lechuga con la carne.
Ponemos en la charola y finalizamos poniendo el ajonjolí.

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