Mini Croissant con Queso y Pera

Ingredientes:
5 Mini Croissants
250 gr de queso de cabra o gorgonzola
50 gr de mantquilla
1 pera
Nuez moscada
Sal y Pimienta.

Modo de preparación:
Cortar por la mitad el croissants y colocarlos en una charloa.
Ponemos a derretir la mantequilla y con ayuda de una brocha barnizamos el pan.
Ponemos a acremar el queso, agregamos la sal, pimienta y la nuez moscada.
Untamos el queso en el pan.
Rebanamos la pera en abanicos muy delgados.
Colocamos de una a dos peras sobre el queso ya montado.
Colocamos en una charola, listo para comer.

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