Macarrones al gratin

Ingredientes:
300 gr de macarrones gruesos
500 ml de leche
200 gr de huevo
100 gr de cebolla
30 gr de mantequilla
Sal y pimienta.

Modo de preparación:
Poner a cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de sal, cuando este al dente la pasta, sacamos del agua y reservamos la pasta.
Cortamos la cebolla muy finamente y la ponemos a freir en mantequilla y reservamos.
Ponemos a batir los huevos y se mezclan junto con la leche.
Ponemos un molde para hornear previamente engrasada y ahí colocamos los macarrones y la cebolla, inmediatamente se le sirve la leche y se salpimenta.
Se hornea a 180° por 5 minutos o hasta que la leche haga el gratin.

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