Calzone de Espinacas

Ingredientes:
1 receta de masa de Calzone
150 gr de cebolla
500 gr de espinacas
300 ml de crema
100 ml de leche
450 gr de queso gouda
Sal
Aceite de Oliva.

Modo de preparación:
Limpiar y cocer las espinacas en agua abundante.
Extener la masa de calzone hasta que tenga la masa de un grosor de 2cm y de ancho lo que se guste.
Cortamos la cebolla muy finamente y ponerla a freir, cuando este dorada, agregamos las espinacas ya cocidas y agregamos la crema y la leche.
Rellenamos el calzón con la espinaca y el queso gouda. Sellamos, si se gusta se puede barnizar con un poco de huevo.
Horneamos duarnte 15 minutos a 20 minutos por 180°.
Servimos.

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