Canelones Rellenos de Atún

Ingredientes:
20 hojas de canelones
50 gr de mantequilla
150 gr de atún
150 ml de puré de tomate
700 ml de salsa bechamel (ver receta)
150 gr de queso mozarrella.
Sal.

Modo de preparación:
Ponemos a fundir la mantequilla, agregamos el atún y el puré de tomate, sazonamos y reservamos.
Calentamos la pasta una por una en abundante agua con sal.
En un refractario pondremos la pasta, rellenamos con poco atún para que no se salga el relleno a la hora de hornear y lo colocamos en el refrecatrio, así seguimos hasta que se acabe la pasta y el relleno.
Enseguida vertimos la salsa bechamel, arriba de los canelones y el queso para gratinar. Metemos al horno a 120° por 20 minutos o hasta que se logre hacer una costra con el queso.

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