Macarrones bacon

Ingredientes:
300 gr de Macarrones
150 gr de tocino
50 ml de puré de tomaté
100 ml de crema ácida
50 ml de leche
2 dientes de ajo
Aceite
Sal.

Modo de preparación:
Poner a cocer los macarrones en agua con sal, cuando esten al dente, retiramos el agua y reservamos la pasta.
Cortamos fijamente los ajos y el tocino en cuadros pequeños.
Ponemos un poco de aceite y freimos el ajo ya picado, cuando este dorado agregamos el tocino.
Cuando ya este totalemnte cocido la carne fria, agregamos el puré inmediatamente después la crema y enseguida la leche, sazonamos si hace falta.
Servimos un poco de salsa en la base del plato, servimos pasta y un poco más de salsa.

Deja un comentario