Tornillo con Salami

Ingredientes:
300 gr de pasta en forma de tornillo
100 gr de salami
50 gr de mantequilla
150 gr de huevo
100 gr de queso parmesano
150 gr de leche
Jugo de un limón
Sal.

Modo de preparación:
Poner a cocer la pasta en abundante agua con sal.
Picamos el salami en trozos muy pequeños.
Ponemos a calentar la mantequilla y freimos el salami y lo bañamos con limón.
Agregamos la crema y segumos moviendo. Batimos los huevos y los ponemos en el salami y la crema.
Dejamos hervir la salsa y gratinamos.
Servimos un plato con pasta y enseguida la salsa.

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