Galuska

Ingredientes:
1 kg de harina de trigo
200 gr de mantequilla
200 gr de huevo
Sal y pimienta.

Modo de preparación:
Poner a cernir la harina, cuando este completamente sin grumos.
Hacemos una fuente de harina y agregamos los huevos y la sal.
Amasamos hasta obtener una masa moldeable y dejamos reposar durante unas horas.
Ponemos a hervir agua.
Formamos las galuskas y agregamos al agua, probamos una para ver si ya están completamente cocidos.
Cuando ya hayamos sacado todos las galuskas, las freimos en mantequilla.

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