Pappardelle con jamón serrano

Ingredientes:
200 gr de Pappardelle
100 gr de Jamón Serrano
50 gr de cebolla
50 gr de queso parmesano
Cebollin
Sal y Pimienta.

Modo de preparación:
Poner el pappardelle a cocer en agua con sal.
Cortar la cebolla en cuadro pequeños.
Calentar el aceite y agregar la cebolla y dejar sofreir.
Agregamos el jamón serrano cortado en trozos y el cebollin.
En esta misma preparación agregamos el pappardelle ya al dente y dejamos saltear 5 minutos y servimos.

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