Conchas con brócoli

Ingredientes:
500 gr de mejillones
250 gr de brócoli
320 gr de pasta en forma de concha
2 Dientes de ajo
Aceite
Sal y Pimienta.

Modo de preparación:
Poner a cocer la pasta y cuando este al dente reservamos.
Limpiar perfectamente los mejillones y ponerlos a fuego para saltearlos con el aceite de oliva.
Cocer por aparte el brócoli dejando que su cocción sea la necesaria para no perder el color.
Picar el ajo y ponerlo a dorar con un poco de aceite de oliva, agregar el brocoli y slatear un poco más
Servir varios mejillones con unos ramilletes de brócoli y agregar las conchas.

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