Pebre

Ingredientes:
150 gr de cebolla
15 ml de vinagre blanco
15 ml de aceite de oliva
3 Dientes de ajo
1 Diente de echalote
Sal de ajo.

Modo de preparación:
Cortar la cebolla junto con el ajo y el echalote muy finamente en cubos pequeños.
Ponemos a calentar el aceite y freimos la cebolla y el ajo, cuando esten dorados, los ponemos en un recipiente en donde agregaremos el vinagre y la sal de ajo.

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