Salsa Gravy

Ingredientes:
50 gr de mantequilla
100 gr de harina
300 ml de fondo de res
Sal y Pimienta.

Modo de preparación:
Poner a derretir la mantequilla.
Agregamos la harina y dejamos que dore para que no adquiera mal sabor.
Agregamos el fondo de res y dejamos que se haga la salsa.
Salpimentamos.

Nota:
Si se quiere más espesa la salsa agregamos más harina hidratada.

Deja un comentario