Salsa de champiñones

Ingredientes:
250 gr de botones de champiñones
350 ml de crema
100 ml de leche
50 gr de mantequilla
50 gr de cebolla
El jugo de un limón
Sal y Pimienta.

Modo de preparación:

Cortar la cebolla en cuadros pequeños.
Poner a calentar la mantequilla y agregar la cebolla y los champiñones.
Cuando los champiñones esten cocidos, los molemos conun poco de leche hasta que queden en consitencia de salsa.
Agregamos la crema y dejamos hervir.
Salpimentamos.

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