Salsa de Setas y Jerez

Ingredientes:
250 gr de setas
100 ml de leche
50 ml de leche evaporada
2 dientes de ajo
30 ml de jerez
Sal.

Modo de preparación:
Licuar las setas junto con el jerez, el ajo y la leche.
Ponemos un poco de aceite y freimos la salsa que acabamos de obtener.
Agregamos la leche evaporada y salpimentamos.
Dejamos hervir por 5 minutos más.

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