Salsa de Chocolate

Ingredientes:
100 gr de chocolate semiamargo
50 gr de azúcar
30 gr de mantequilla
15 gr de fécula de maíz
100 ml de leche.

Modo de preparación:
Ponemos a fundir la mantequilla y reservamos.
al igual ponemos a fundir el chocolate en baño maría y cuando se este derritiendo, ponemos el azúcar, la mantequilla y mezclamos.
Ponemos a hidratar la fécula de maíz con la leche y agregamos al chocolate.

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