Salsa agridulce para cortes de carne

Ingredientes:
100 ml de puré de jitomate
100 ml de vinagre blanco
100 gr de azúcar
15 gr de fécula de máiz
15 gr de caldo de pollo en polvo.

Modo de preparación:
Poner al fuego el puré de tomate, agregar un poco de agua solamente para que se quite lo espeso.
Agregamos el vinagre junto con el azúcar.
Hidratar la fécula de maíz.
Cuando la salsa ya haya revido agregamos la fécula y el consomé.
Dejamos que reduzca y servimos.

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