Salsa Guaje

Ingredientes:
1 manojo de guajes desvainados
5 chiles serranos
100 gr de cebolla
2 dientes de ajo
Agua
Sal.

Modo de preparación:
Moler todo perfectamente en la licuadora hasta que se obtenga la salsa.
Agregar la sal.

Observación:
Se puede hacer también en molcajete, siguiendo los mimso pasos.

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