Salsa del corral

Ingredientes:
300 gr de puré de papa
50 gr de mantequilla
2 ajos
50 ml de vinagre blanco
50 gr de aceitunas
Sal y Pimienta.

Modo de preparación:
Cortar los ajos en forma muy fina y al igual cortamos las aceitunas.
Calentamos en un sartén la mantequilla, cuando ya este fundida agregamos el ajo y dejamos que dore, enseguida colocamos el puré de papa y el vinagre.
Cuando empiece ahervir agregamos las aceitunas la sal y la pimienta.

C
Poner el puré de papa a calentar.

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