Salsa de Espinaca

Ingredientes:
500 gr de espinaca
250 ml de crema
100 ml de leche
20 gr de mantequilla
1 rama de albahaca
Sal y Pimienta.

Modo de preparación:
Poner a cocer las espinacas en un poco de agua.
Molerlas junto con la leche y la crema.
Poner a calentar la mantequilla y agregar las espinacas molidas.
Agregar la sal y la pimienta juntoc on el romero, dejar hervir por 5 minutos y apagar.

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