Salsa Rusa

Ingredientes:
150 ml de crema para batir
100 ml de fondo de ave
100 gr de champiñones
15 gr de eneldo
30 gr de mantequilla
Sal.

Modo de preparación:
Cortar los champiñones en cuadros pequeños.
Fundir la mantequilla y agregar los champiñones, la crema.
Agregar el fondo de de ave y el eneldo.
Dejar hasta que los champiñones esten bien cocidos.
Sazonar con sal.

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