Salsa Chips

Ingredientes:
100 ml de agua
5 chiles serranos
3 dientes de ajo
5 chiles de arbol seco
2 jitomates
100 gr de cebolla
5 gr de comino
5 bolitas de pimienta gorda
5 gr de oregano
30 gr de vinagre
5 gr de consomé de pollo en polvo
Aceite
Sal.

Modo de preparación:
Poner a ahervir los jitmates en agua junto con los chiles y la cebolla.
Moler lo que acabamos de retirar del fuego junto con el ajo, el vinagre, oregano, comino, pimienta hasta obtener una consistencia de salsa.
Poner a freir un poco de aciete y vertir la salsa.
Sazonar con el consomé y con la sal.

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