Leche de almendras

Ingredientes:
25 ml de agua
100 gr de azúcar
15 ml de kirsch
180 gr de almendras molidas

Modo de preparación:
Hervir el agua junto con el azúcar hasta formar un almibar.
Incorporar las almendras molidas y el kirsch, mezclando bien para después molerlo para que no queden residuos.
Colarlo para que no queden ninguna impureza.
Dejar reposar 12 horas en el refrigerador.

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