Chupetines

Ingredientes:
400 ml de agua
200 gr de glucosa
400 gr. de azúcar
Esencia liquida de diferentes sabores.
Colorantes a la elección del sabor.

Modo de preparación:
Poner a hevir el agua junto con la glucosa y el azúcar y dejar hasta que llegue a punto de bola. Sabremos que esta bien el procedimiento si ponemos un poco de esta mezcla en agua fria y se endurece.
Separar la mezcla en diferentes recipientes para colocar los diferentes sabores y colores.
Engrasar papel aluminio y poner cada chupetín del tamaño deseado.
Dejar endurecer a temperatura ambiente.

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