Tortitas de manzana

Ingredientes:
250 gr de harina
15 gr de mantequilla
300 ml de leche
50 gr de huevo
1 manzana
50 gr de granillo de chocolate
30 gr de azúcar
3 ml de escencia de vainilla
100 ml de aceite para freir.

Modo de preparación:
Formar una masa con el azúcar, el huevo, la harina, la vainilla.
Fundir la mantequilla y ponerla en la masa, seguir batiendo hasta que se forme una mezcla liquida.
Cortar las manzanas y reborsarlas en la masa.
Calentar el aceite y poner a freir las manzanas cubiertas.
Decorar con el granillo de chocolate.

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