Anichi

Ingredientes:
1 1\2 lt de agua
500 gr de harina de maíz.
100 ml de jugo de limón.
150 gr de azúcar.
50 gr de pasas.

Modo de preparación:
Poner a hervir el agua y cuando rompa en hervor, agregar la harina de maíz lentamente.
Cuando se empiece a espesar agregar el azúcar, y el jugo de limón y batir durante 15 minutos más.
Servir en moldes individuales y llevar a refrigerar.
Decorar con las pasitas.

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