Caneles de Burdeos

Ingredientes:
500 ml litro de leche
30gr de mantequilla
100 g harina de trigo
200 g azucar
150 gr de huevo
80 ml de ron
5 ml de escencia de vainilla

Modo de preparación:
Poner a hervir la leche junto con el azúcar, el ron y la escencia de vainilla.
mientras mezclar la harina junto con los huevos y la mantequilla.
Dejar que la leche se enfrie y mientras amasamos perfectamente la harian.
Poner la leche junto con la masa anterior y vertir la masa en un molde previamente enahrinado y engrasado.
Hornear durante media hora a 180°.

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