Melón Frappé

Ingredientes:
1 melón mediano
1 lt de helado de frappé
20 ml de vino tinto
Hielo triturado.

Modo de preparación:
Cortar el melón por la mitad y quitar todas las semillas.
Quitar tres cuartos de pulpa del melón. Si se puede con las cucharas parissien para sacar en forma de perlas. Y reservar las mitades
Se pondrá un poco de hielo, el vino tinto y las bolitas del melón, y se dejara macerar por dos horas.
Poner en el fondo de cada mitad un poco del heñado de meló, agregar las perlas de melón y rellenar con mas helado.

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