Mermelada de fresas y naranja

Ingredientes:
500 gr de fresas limpias.
250 ml de jugo de naranja
500 gr de azúcar
250 ml de agua

Modo de preparación:
con la mitad de las fresas formar un puré el resto cortarlas en cuadros para la compota.
Poner a hervir el jugo de naranja junto con el agua.
Cuando empiece a hervir poner el azúcar, las fresas y el puré de fresas.
Revolver y dejar que se haga la consistencia de mermelada.

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