Flan del real

Ingredientes:
250 gr de huevo
400 ml de leche condensada
400 ml de leche evaporada
3 ml de escnecia de vainilla
3 gr de nuez moscada.

Caramelo:
100 gr de azúcar.

Modo de preparación:
Formar el caramelo en un sartén y vaciarlo en la flanera.
Licuar el resto de los ingredientes hasta que queden bien mezclados.
Vertir esta mezcla en la flanera con caramelo.
Hornear en baño maría por media hora.

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