Cajeta falsa de mango

Ingredientes:
250 gr de mango
250 gr de azúcar
100 gr de almendras peladas y fileteadas.

Modo de preparación:
Pelar los mangos y quitarles la pulpa para hacerla un puré muy fino.
Con el azúcar formar un caramelo y cuando ya este formado agregar el puré de mango y las almendras.
Servir en copas y dejar enfriar.

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