Palomitas de caramelo

Ingredientes:
150 ml de jarabe de maíz
600 gr de mantequilla
400 gr de azúcar
3 ml de escencia de vainilla
3 gr de bicarbonato de sodio
1 kg de maíz palomero o en su defecto 2 bolsas de palomitas para microondas.

Modo de preparación.
Hacer las palomitas de maíz.
Poner en un sartén la mantequilla y agregar el azúcar, dejar que se forme el caramelo, a este le agregaremos, el bicarbonato, la escencia de vainilla y el jarabe de maíz.
Servir este caramelo a las palomitas ya hechas.

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