Palanqueta de cacahuate

Ingredientes:
250 gr de cacahuates,pelados y toostados.
500 gr de azúcar
150 gr de jarabe de maíz
50 gr de mantequilla
100 ml de agua
50 ml de miel
3 ml de esencia de vainilla.

Modo de preparación:
Engrasar una charola con un poco de mantequilla.
Formar un jarabe con el azúcar, el agua y la mantequilla. cuando haya tornado de color caramelo, poner el jarabe de maíz, la miel, la escencia de vainilla.
Agregar los cacahuates y cuando se empiezen a unir colocar sobre la charola.
Dejar secar.

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