Flan de coco

Ingredientes:
150 gr de granos de elote
150 ml de leche condensada
150 ml de leche entera
100 gr de azúcar
150 gr de huevo
5 gr de fécula de maíz
2 ml de esencia de vainilla.

Modo de preparación:
Dorar el azúcar y formar un caramelo, que pondremos al final de la flanera.
Licuar el resto de los ingredientes y cuando esten bien integrados, vertir los ingedientes en la flanera.
Hornear a 180° por media hora en baño maría .

Deja un comentario